感冒时喝碗热鸡汤是感冒国内外很多地区的常见做法 。喝鸡汤真有疗愈作用还是喝鸡缓解心理作用?
近期
,美国多所大学的症状fun88游戏平台研究人员针对感冒时喝鸡汤、喝热水和喝冷水三种情况进行了对比实验
。感冒结果显示,喝鸡缓解喝冷水会使鼻腔黏液变厚,症状更易堵塞呼吸道;喝热鸡汤和热水都有助于缓解鼻塞、感冒流鼻涕等症状,喝鸡缓解但喝鸡汤的症状fun88游戏平台效果更胜一筹 。
当然,感冒感冒分为风寒感冒和风热感冒两种
,喝鸡缓解鸡汤并非都能适用
。症状风寒感冒的感冒症状通常是畏寒、流清鼻涕等
,喝鸡缓解喝热鸡汤会有较好的症状缓解效果;而风热感冒多以喉咙痛
、咳黄痰为主要表现,喝热鸡汤可能会适得其反,加重病情。
值得一提的是 ,在鸡汤中加入不同的食材、中药材等,其食疗功效也不一样
。例如,用党参(30克)
、黄芪(50克) 、铁棍山药(1根)炖鸡(1只),能改善慢性疲劳、记忆力减退、头晕眼花等不适。而用干香菇(10朵) 、红枣(8克)、枸杞(10克)炖柴鸡(半只),能起到健脾和胃、促进代谢的作用
。李红梅(摘自《广州日报》)